今年以来，潍坊青州抢抓群众性消费热点Bwin必赢，推出一系列有针对性的促消费举措，持续激发餐饮行业消费新活力。
在一家餐厅，潍坊青州商务部门服务专班正在查看菜品上新、促消费措施等情况，为餐厅下步的发展出谋划策。今年，这家餐厅适时推出多种优惠套餐活动，营业额持续攀升。
餐厅总经理崔兆锐说：“店里推出了一元促小菜、会员特价菜以及一系列的优惠套餐，大大提高了营业额，营业额比去年同期增长了20%~30%。”
今年，潍坊青州打好“政策牌”，通过“政府引导、部门助力、协会搭台、企业唱戏”的方式，引导各餐饮企业持续推出形式多样的系列优惠活动，激发消费潜力。同时，畅通餐饮企业服务渠道，积极帮助新餐厅落户，培育餐饮消费新业态。在潍坊青州市商务部门的帮扶下，青州朋友主题餐厅成功落户青州古城。
青州朋友餐厅主理人范志国介绍说：“现在餐厅室内正在装修，估计再有半个月的时间就能正式开业，现在推出的是啤酒花园，有烧烤和各种炒菜、凉菜。”
在此基础上，潍坊青州还积极发Bwin必赢挥烹饪和饭店协会作用，整合现有名吃、名店资源，通过开展评比展示、研究讨论等活动，传承发扬传统烹饪技艺和餐饮文化Bwin必赢，持续提升餐饮服务品质，擦亮地方美食品牌。潍坊青州市烹饪和饭店协会党支部书记李新奎告诉记者：“编写《青州名吃名菜》，开展青州市名吃名菜研讨会，评选出名吃名菜25道、特色名宴6席、餐饮名店26家、青州名厨15人，成立山东鲁菜发展研究中心海岱鲁菜研究所，增强餐饮业发展动能。”
客自远方来，好品青州味。如今的潍坊青州餐饮市场烟火升腾、人气爆满，餐饮业呈现出一派繁荣景象。潍坊青州抢抓节日性餐饮消费契机，在消费场景打造、消费内容拓展Bwin必赢、消费风尚引领以及惠民便利方面持续发力，进一步激发“美食+”新型消费活力。
潍坊青州市物流产业发展中心副主任高辉表示，下一步，将抢抓Bwin必赢中秋、国庆等节庆节日契机，推出丰富Bwin必赢多彩的活动，进一步营造浓厚促消费氛围。同时，培育名菜、名小吃、名厨、名店，提升餐饮质量和服务品质，打造青州代表性的美食品牌，创新餐饮消费场景，提升青州餐饮的知名度和美誉度，进一步释放餐饮消费潜力，推动餐饮业高质量发展。
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。